8 matupplevelser i Skåne
I Skåne finns flera matupplevelser att prova på! Här finns allt från kulinariska festmåltider till smakprovningar och att själv få laga maten.
Restaurang Daniel Berlin Krog, Tranås
Daniel Berlin Krog är en tvåstjärnig Michelin-restaurang som erbjuder en måltidsupplevelse baserad på Skånes säsonger och råvaror från närområdet.
Restaurangen ligger i en pittoresk miljö i den lilla byn Tranås, vilket förstärker känslan av genuin närhet till naturen. Boka i god tid, då det endast finns ett fåtal platser.
Disgusting Food Museum i Malmö
Disgusting Food Museum passar dig som vill upptäcka äcklig, stinkande och konstig mat… Här bjuds det på en matupplevelse som går emot smaklökarna på flera olika sätt.
Läs om olika märkliga matkulturer, testa interaktiva utställningar och inte minst – smaka på de konstiga ingredienserna. Spypåse ingår i priset.
Österlenchoklad, Skåne-Tranås
På Österlenchoklad tillverkas prisbelönta praliner och chokladprodukter med lokala ingredienser och en passion för hantverket. Deras chokladturer erbjuder en inblick i tillverkningsprocessen och avslutas med en provsmakning som är svår att glömma.
Chokladen görs ofta med inslag av skånska smaker som äpple från Kivik eller rapsolja. Perfekt för både chokladälskare och den som söker en lyxig smakupplevelse.
Matmilen i Skåne
Matmilen erbjuds i flera städer i Skåne. Det är ett event som sträcker sig över 5 timmar på inplanerade datum under hela året. Deltagarna köper en biljett och får då tillgång till smårätter på 4-5 restauranger.
Mellan 12 – 17 kan dessa restauranger besökas och det enda som kostar extra är eventuell dryck. Matmilen finns i:
Kiviks Musteri, Kivik
Kiviks Musteri är ett av Skånes mest ikoniska matmål, där du kan uppleva äppelriket på nära håll. Här finns en vacker äppelodling, ett musteri och en butik fylld med cider, must och andra produkter från lokala äpplen.
En guidad tur och ger en inblick i hur must och cider produceras och kan kombineras med en ciderprovning. På restaurangen kan du njuta av rätter inspirerade av lokala råvaror och smaker.
Brösarps Gästgiveri, Brösarp
Brösarps Gästgiveri är en historisk matupplevelse där traditionella skånska rätter serveras i en charmig miljö. Här kan du prova klassiker som äggakaka med fläsk eller vilt från närområdet, alltid tillagat med omsorg.
Gästgiveriets läge på Österlen gör det också till en perfekt startpunkt för att utforska områdets mat- och naturupplevelser. Kombinera måltiden med en promenad i de närliggande Brösarps backar.
Höganäs Saluhall, Höganäs
Höganäs Saluhall är en matmarknad som samlar Skånes bästa råvaror under ett och samma tak. Här hittar du lokala produkter som ost, charkuterier, grönsaker och fisk, alla av högsta kvalitet.
Saluhallen har också en bistro där du kan avnjuta dagens meny, som alltid baseras på säsongens bästa råvaror. Detta är ett paradis för matälskare som vill köpa med sig något hem eller bara njuta på plats.
Wanås Konst, Knislinge
Wanås Konst är inte bara en plats för konstälskare utan också en destination för gastronomiska upplevelser. Restaurangen Wanås Restaurant Hotel serverar mat baserad på ekologiska och närodlade råvaror, många direkt från den egna trädgården.
Här kombineras matupplevelsen med den unika atmosfären i Wanås slottsmiljö. Efter måltiden kan du vandra genom parkens konstinstallationer för en oförglömlig dag.
Malmö Saluhall, Malmö
Malmö Saluhall är en modern matdestination där du kan prova en mängd olika rätter från lokala och internationella kök. Här hittar du allt från skånska klassiker till innovativa street food-alternativ, samt en rad delikatesser att köpa med hem.
Saluhallen är en mötesplats för matälskare och har en härlig mix av kultur och matglädje. Det är ett utmärkt val för både en snabb lunch och en längre matupplevelse.