Delta i en vinprovning i Malmö hos någon av fyra samarbetande restaurangerna och barerna. Se datum, platser och teman nedan.
- 2 – 3 timmar
- På flera platser i Malmö
- Vinataljé, Siriuspalatsen eller Källarvalv Västra Hamnen
Från 499 kr
Välj tema och plats
Nedan presenteras några av de platser där vinprovning kan ske i Malmö. Se lediga datum, på samtliga platser, via knappen ovan.
Välj på allt från italienska röda viner till klassisks ost- och vinprovning.
Malmö Vinataljé
- Fyra viner med passande ostar
- Ca 1,5 timme
- Upptäck egna kombinationer
Hos Malmö Vinataljé kombineras smakerna från utvalda viner och ostar. Ett provtillfälle där unika smaker kombineras av experter. Ost- och vinprovningen pågår i cirka 1,5 timme och genomförs i de fina lokaler som Mamö Vinataljé har.
Källarvalv Västra Hamnen
- Erbjuder även andra dryckesprovningar
- Prova fyra viner inkl tilltugg
- Två timmar
Boka en klassisk vinprovning hos Källarvalv Västra Hamnen. Provtillfället leds av en mycket kunnig dryckesexpert med över 20 år inom branschen. Kom gärna med en vän eller partner för att dela upplevelsen tillsammans.
Siriuspalatsen
- Med parmesan och prusciutto
- Fem röda italienska viner
- Två timmar
På Siriuspalatset bjuds det på en italiensk vinprovning. Prova fem noggrant utvalda rödviner som kommer från olika distrikt i Italien. Lär dig hur smakerna skiljer sig mellan alperna i norr till söderns sol.
Hällåkra vingård
- På vingård
- Prova sex viner
- Tre timmar
Välkommen till en av Sveriges främsta vingårdar. Bättre miljö att prova viner är svår att hitta. Här får du lära dig mer om hela processen, från druva till vin. Prova sex svenska viner och lär dig massor under de tre timmarna som vinprovningen genomförs.
Vinprovning på rätt sätt
Läs på i förväg, testa hemma och prova olika sätt att smaka. Det är några tips som kan förbättra kommande event.
Undvik starka dofter / smaker
Innan du provar viner, undvik starka smaker (t.ex. kaffe, mentol, parfym) minst en timme i förväg. Ät gärna något neutralt men lite fettrikt – som en bit bröd med smör – för att ”grunda” munnen. Det hjälper till att neutralisera syror och tanniner, särskilt i unga röda viner.
Lär dig identifiera ”struktur” före smak
Fokusera inte först på smaken utan på vinets struktur:
- Syra – Får det dig att salivera?
- Tanniner – Stramar det åt i munnen, särskilt längs tandköttet?
- Kropp – Känns det lätt, medelfylligt eller tungt i munnen?
- Alkohol – Ger det värme i halsen efter att du svalt?
Jämför vertikalt eller horisontellt
Om du provar flera viner, gör det antingen:
- Vertikalt: Samma vin från olika årgångar – avslöjar klimatets påverkan och lagringspotential.
- Horisontellt: Samma årgång från olika producenter eller regioner – visar terroir och vinmakarstil.
Läs på
Läs gärna Systembolagets guide kring vinprovning. Där lär du dig grunderna, vad du bör tänka på och hur du kan göra en enklare provning hemma. I vissa fall finns även material att läsa på arrangörens hemsida.
FAQ
Först observerar man, sedan luktar man och sedan smakar man. Därefter bedömer man kvaliteten. Experten som leder vinprovningen kommer att berätta mer.
Ja, det är möjligt att boka datum eller köpa presentkort via länken ovan