Öl och ostprovning Malmö

När vi tänker passade dryck till ost är det nog vin som först och främst kommer upp som förslag. Men med rätt öl till rätt ost får man en minst lika fantastisk upplevelse. Boka en öl- och ostprovning i Malmö och bli förförd av smakkombinationerna.

  • Hitta nya smakkombinationer
  • Testa öl och ost i 1 – 2 timmar
  • Lär dig hur man matchar öl och ost

Pris: 476 kronor per person

Läs mer / Boka

Det här får du göra på öl- och ostprovning i Malmö

Smaken är alltid individuell och varierar från person till person. Då är det bra att få hjälp att hitta just din smakkombination. Under en provning är det viktigt att både själv få upptäcka dofter och smaker och få lära sig vad man ska tänka på.

Öl- och ostprovning i Malmö

På så sätt får man med sig kunskapen hem och vet vad man ska tänka på när man själv ska kombinera en måltid, fest eller bara en trevlig stund tillsammans i soffan.

Köp presentkort och boka sedan in en tid som passar dig. Tidsåtgång för en ost- och ölprovning i Malmö är 1-2 timmar.

Tänk på

Starka dofter kan förstöra upplevelsen så undvik parfym och liknande när du går på provning. Viktigt är också att inte dricka alkohol innan då det påverkar smakupplevelsen.

Den som är med på provningen måste vara över 20 år.

Pröva ost tillsammans med öl i Skåne

Om ost

Arkeologer har hittat fynd som visar att man tillverkade ost redan långt före vår tideräkning och den som studerat bibeln kan hitta spår även där.

Även om processen för att tillverka ost är densamma så skiljer de sig ofantligt mycket åt beroende på om mjölken kommer från ko, get, får, buffel eller kanske till och med älg. Hur den sen behandlas, pressas och lagras påverkar smaken och ger oss olika sorters ost.

Spännande är förstås att samma sorts ost också kan smaka lite olika beroende på tillverkare.

Öl och ostprovning i Malmö

Om öl

Ölens historia sträcker sig inte fullt lika långt tillbaka även om den ändå kan skryta med att ha funnits i 7000 år. Spekulationer finns om att den första ölen kom till genom att man blötte upp bröd och lät det jäsa.

Den öltillverkning vi har idag sägs härstamma från tillverkningen som gjordes i kloster under medeltiden. Sedan dess har den förstås utvecklats betydligt och idag är det inte bara stora företag som tillverkar öl utan det har blivit allt med populärt med lokala små bryggerier.

Läs mer / Boka

Frågor och svar

Vad får man lära sig på öl- och ostprovningen i Malmö?

Det du kanske främst tar med dig är vilka öl eller som passar bäst till vilka ostar. Men minst lika viktigt, så kommer du att lära dig mer om dina egna preferenser och kanske hitta nya favoriter att njuta av framöver.

Varför bör jag undvika parfym innan öl- och ostprovningen?

För att det kan störa luktsinnet och göra det svårare, för dig och för andra i gruppen, att smaka av osten och ölen ordentligt.

Finns det någon åldersgräns för provningen?

Ja, du måste ha fyllt 20 år för att delta i den här upplevelsen.